Недостаточность питания: определение, симптомы, группы риска. Роль фармацевта в поддержке клиентов с диагнозом «недостаточное питание»

Недостаточность питания (синонимы: мальнутриция, белково-энергетическая недостаточность БЭН) — патологическое состояние, обусловленное несоответствием поступления и расхода питательных веществ, приводящее к снижению массы тела и изменению компонентного состава организма, уменьшению физического и умственного функционирования, а также к ухудшению прогноза. Это состояние возникает в результате недостаточного потребления или нарушений усвоения/всасывания пищи, что приводит к изменению состава тела — уменьшение сухой/тощей массы и массы клеток тела [1, 2].

Кто может столкнуться с белково-энергетической недостаточностью?

Недостаточность питания может развиться у любого человека, но есть группы высокого риска [2–4]:

• пожилые люди — с возрастом снижается аппетит, а также усвоение питательных веществ;
• пациенты с хроническими заболеваниями — люди с хроническими заболеваниями лёгких или почек, с онкологическими заболеваниями или СПИД, могут испытывать трудности с получением достаточного количества питательных веществ;
• люди, перенёсшие операции или травмы — восстановление после хирургических вмешательств или серьёзных травм требует дополнительных ресурсов, которые могут быть недоступны;
• дети — у детей, особенно тех, кто имеет проблемы с пищеварением или задержку в развитии, также может развиться белково-энергетическая недостаточность.

Каковы наиболее распространённые симптомы белково-энергетической недостаточности?

• усталость и слабость;
• потеря веса;
• уменьшение мышечной массы;
• ухудшение состояния кожи и волос;
• частые инфекции и замедленное заживление ран;
• проблемы с пищеварением.

Для лечения и профилактики белково-энергетической недостаточности необходима коррекция рациона питания [2, 4, 5, 6]:

• увеличение общей калорийности пищи;
• включение в рацион источников белка, таких как мясо, рыба, яйца, бобовые, молочные продукты;
• обогащение рациона с помощью добавок для удовлетворения потребностей в питательных веществах;
• применение энтерального (лечебного) питания;

Оно должно быть назначено как можно раньше людям с риском или уже имеющейся БЭН, которые не могут получать достаточное количество пищи перорально.

Как помогает энтеральное питание [7]?

• восстановление питания — энтеральное питание обеспечивает организм всеми необходимыми веществами: белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами;
• лёгкость усвоения — специальные смеси легко усваиваются, что особенно важно для людей с нарушениями пищеварения;
• поддержка иммунной системы — сбалансированное питание помогает укрепить иммунитет и снизить риск инфекций;
• улучшение качества жизни — лечебное питание помогает пациентам быстрее восстанавливаться и возвращаться к нормальной жизни, даже при хронических заболеваниях.

Роль фармацевтов в поддержке клиентов

1. Образование и информация

Фармацевты могут предоставлять клиентам чёткую и доступную информацию о важности энтерального питания, его преимуществах и правильном использовании.

Какое питание можно порекомендовать?

Nutrien® Energy (Нутриэн® Энергия) 200 мл — полноценный специализированный продукт для диетического лечебного (энтерального) питания взрослых и детей с 3 х лет с высокими потребностями в белке и энергии при различных заболеваниях, включая критические состояния. Для профилактики и устранения недостаточности питания, а также коррекции состава рациона питания [7].

2. Управление нежелательными эффектами

Фармацевты могут предупреждать покупателей о профилактике нежелательных эффектах при приёме энтерального питания.

Например, чтобы избежать диареи, напомните клиенту, что питание необходимо принимать медленно, одну порцию в течении 20 минут. У продукции Nutrien есть трубочка. Через неё удобно употреблять питание медленно. С помощью трубочки также удобно поить ослабленного человека.

Энтеральное питание — это часть длительного лечения. Чтобы покупатели придерживались диетотерапии, посоветуйте им чередовать вкусы.

Nutrien® Energy (Нутриэн® Энергия) выпускается с разными вкусами:

• Нейтральный
• Банан
• Клубника
• Ваниль

3. Психологическая поддержка

Фармацевты оказывают и психологическую поддержку покупателям, выслушивая их опасения и помогая справиться с тревогой или стрессом, связанными с использованием энтерального питания. Порекомендуйте клиенту обратиться за консультацией к врачу или психологу, в зависимости от вопросов. Можно посоветовать почитать группы и форумы для людей, принимающих энтеральное питание. Объясните, что это современный и широко используемый метод лечения недостаточности питания.

Мы надеемся, что эта статья будет полезна для фармацевтов, которые стремятся улучшить качество жизни своих клиентов, предоставляя им информацию о важности лечебного и энтерального питания.

Реклама. АО НПК «Катрен». erid= 2SDnjchkKFy