27 апреля 2017
Текст: Игнат Бородихин
Источник фото: www.istockphoto.com
0 комментариев 4540 просмотров
Коллаген: наш внутренний клей
Тест на знание природы и функций жизненно важного белка
Чем меньше коллагена у человека, тем хуже он выглядит и движется: кожа, хрящи, суставы и связки буквально пропитаны им. Во всех прочих тканях коллаген тоже есть. И он везде разный. Если бы коллаген был повсюду одинаковым, пожалуй, человек был бы одним большим хрящом с вкраплениями хрящеподобных внутренних органов. Разнообразие форм коллагена и его суперструктур обеспечивает каждой ткани свою «текстуру» и функцию. Химическим, физическим и, конечно, биологическим свойствам жизненно важного коллагена посвящен наш тест.
зарегистрированным пользователям